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Stéphanie老师带你逛中超

时间:2017-12-08     作者:Stéphanie【原创】   阅读

巴黎的中国超市.mp3

先给大家讲个小故事:我的一位同学当年去法国留学,在北京机场过安检时,工作人员要求她把大衣脱下来(当时是冬天,大家都穿的很多),可当她把大衣脱下来的时候,直入眼帘的是,她的腰上捆着一个白色的细长袋子,里面装的竟然是大米。这的确让工作人员很无语,她本人也很尴尬。但是幸运的是,工作人员还是让她带着这兜米顺利过了安检。这段笑话也着实让身边的朋友议论了好一阵子。


其实对于中国留学生而言,几乎每个人都有类似的经历。一想到人在异国他乡,就恨不得把国内所有的好吃的都带上。其实真正到了国外就会发现:国外并不是我们想象中的那样,相反在一些华人聚集的地区会有很多中国超市和亚洲超市,在里面几乎可以找到你所需要的所有食材。


今天来给大家讲讲巴黎的中国超市。在巴黎,中国超市的分布区域是比较集中的,主要分布在三大区分:巴黎13区华人区(porte d'ivry 地铁7号线),20区美丽城(Belleville 地铁11号线),以及3区新中国城(Arts et métiers地铁3号或11号线)。



聚集在13区的主要中国超市有:陈氏百货商场(Tang frères),巴黎士多(Paris Store),五洲超市以及巴黎冻品。


陈氏兄弟祖籍广东普宁,父辈起离开故乡来到海外谋生,先后在泰国、老挝谋生,70年代中期为了躲避战乱,陈氏家族举家外迁。陈氏家族的老大陈克威带领陈氏一族来到法国,和正在法国留学的四弟在巴黎成立了法国陈氏兄弟公司,主营亚洲食品批发业务。1981年陈氏兄弟创办了巴黎第一家专营亚洲食品的现代化超级市场-陈氏百货商场。


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明明是姓陈,为什么不叫CHEN FRERES,而叫TANG FRERES呢? 

我个人理解,TANG代表了唐人街,代表了华人,所以用TANG更能体现超市的特色;而我们的Zoé老师认为:当时陈家老大陈克威先生出生在老挝,有可能是老挝语翻译过来的;那你认为呢?(欢迎大家各抒己见哟!)




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陈氏百货商场是一家连锁超市,目前位于小巴黎以及周边的大巴黎,主要经营亚洲食品、副食品、水产品、蔬菜、水果、肉类、蛋奶以及乳制品,而其中规模最大的一家位于13区Avenue d'Ivry地铁7号线(Porte d'Ivry)站附近无论从规模上,还是食品种类上来看位于13区的陈氏都是首屈一指的。不仅亚洲人喜欢,就连老外都赞不绝口呢。


看看这些消费者对陈氏百货商场的评价,还真是好评如潮!


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巴黎士多(Paris store)也是一家连锁超市,在规模上仅次于陈氏百货商场;食品种类也比较齐全,推荐哦!



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聚集在20区美丽城的超市主要是温州人经营,除了基本的中国食品,还有很多温州特产。主要的超市有:中国红、新温州、新中华、以及巴黎士多等。

TIPS:20区的环境和治安都不是很好,所以不建议小伙伴们去,尤其是刚去法国的小伙伴们。


聚集在3区的中国超市由于地处市中心,房价比较高,所以规模都不大,食品种类也不是很多,而且价格相对高一些

TIPS:如果住在附近,临时补一些食材,可以考虑光顾。



在巴黎中国超市里的中国美食应有尽有,我们经常吃的,也是大家比较爱吃的那几种,你知道用法语怎么说吗?吃货们的福利来啦~~,厨房必备,调料大全 ,让你从此在法国人面前摆脱尴尬。


1
大家的最爱-老干妈( sauce pimentée)

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2
生抽( sauce soja )

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3
米醋(vinaigre de riz 特指中国的醋)

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4
料酒(Fermentation de riz) 


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5



黑木耳(champignon noir)

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6



香菇(Champignon parfumé)

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7
海带(Algue préparée)


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宝宝们,上面的词都知道怎么说了吗?Stéphanie 老师让你迅速 成为一名合格的小吃货! 要持续关注我哦!



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